HEPPでは、余市はモンガク谷を中心に、周辺に住む素敵な仲間とも繋がっています。
体験農園 百姓園
摘み取り体験農園を営む傍ら、木工や加工、蕎麦打ちなど多彩な特技を披露するまさに百姓。
https://www.hyakusyouenn.com/
鵜飼和敏さん・洋子さん
サンタのトコロ
ブルーベリーを中心に養鶏など家畜も含めた循環型の農業を目指す。地域の歴史文化に詳しい開拓YouTuber。
http://santanotokoro.com/
伊藤三太さん・伸栄さん
モンガク谷ワイナリー
セルフビルドした木造住宅でファームインを営む。ワインブドウと海の見える丘の風景が訪ねる人に人気。
https://mongakuwinery.com/
木原茂明さん・ゆうこさん
【インタビュー】木原茂明さん / モンガク谷ワイナリー
じきの畑・じきの台所
自家製ワインと季節のお料理で将来の夢はオーベルジュ。「じき」は時季、喰、直などの意味を込めて。
https://www.jiki.wine/
村田家
登醸造
東京都内のマンションのベランダでワインブドウを育てたことがきっかけで就農。自宅を改造した小さなワイナリーを経営。
https://www.noborijozo.com/wine.htm
小西史明さん
サニーサイドファーム
果樹や野菜を育てながらファーマーズマーケットを開いたり、大都市札幌のアンテナショップを経営したり、都市と農村のつながりに挑戦
https://www.sunnysidefarm.info/
ピンクオーチャード
余市リンゴの歴史に敬意を表し、リンゴの栽培とシードル加工で地域活性に貢献を目指す。
https://pinkorchards.stores.jp/
